Peru Pacha Mama

Unser Pacha Mama Spezialitätenkaffee kommt aus dem peruanischen Hochland rund um den Ort Miguel Grau aus der familiengeführten Farm in der Region Chanchamayo. Er besteht zu 100 % aus edelsten Arabica-Bohnen der Varietäten Caturra und Catuai. Die Kaffeebohnen reifen zehn Monate lang auf einer Höhe von 1.320 bis 1.720 Metern im Schattenbau unter Bäumen. Diese naturnahen Bedingungen in der Mischkultur tragen zum Bodenerhalt bei und sorgen für einen ausgewogenen Reifezyklus. So reift die Arabica Bohne zu diesem hochqualitativen und vollmundigen Kaffee heran.